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杀年猪,打年货,腊八粥飘香西九华
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杀年猪,打年货,腊八粥飘香西九华
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你吃不吃西瓜
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你吃不吃西瓜
发表于 2016-1-18 17:08:03
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“又是一度腊日来,笑语香粥映梅开。”今日,众多游客迎着冬日的暖阳,前往西九华山妙高禅寺品尝免费的腊八粥,相传农历的腊月初八是佛教中的“佛祖释迦牟尼成道日”,因此每年的今天,妙高禅寺为庆祝这个节日,会用多种食材熬制腊八粥,施送给世间苍生。
腊八过后,春节的序幕就此拉开,西九华山景区在腊八节当天举办了“杀年猪,打年货”活动,抓猪、绑吊、宰杀、烫毛、清洗……因为杀猪师傅手艺精湛,整个过程不过40分钟。游客在现场抽烟说笑忙碌,孩子、妇女们怯生生地远远观看,待猪肉清理干净后,按照游客的要求,杀猪人将猪肉分成两扇或者条块,然后游客将猪肉带回家。“过年嘛,就是图个喜庆,一家人忙活整整一年,就想吃个放心肉,过一个丰盛的年。”一位游客这样说。
在西九华山年货一条街,除必不可少的年猪,有机笋干、木耳香菇等干货、手工纯酿小米酒、固始土鸡蛋,信阳毛尖茶叶等各色农家土特产也受到广大游客的欢迎,隆冬时节,带上一家老小,看一场热热闹闹的“杀年猪”,再来上一口醇厚甘洌的小米酒,买完年货,春节的氛围越来越浓烈!
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